Food truck ou Camion-restaurant pour éviter l’anglicisme est une camion aménagé avec des installations permettant de faire la cuisine. Mais en vrai de quoi s’agit-il ?
En quelques mots le food truck est une tendance que l’on a vu apparaitre depuis quelques années dans l’espace urbain. Le concept permet de nous offrir une alternative aux fast-food et autres sandwichs ou encore à la cantine du bureau.
Généralement le food truck propose de la restauration plus élaborée que dans lorsque que l’on mange sur le pouce mais moins cher que si l’on allait dans un restaurant. Saint-Etienne ne résiste pas à cette tendance même si cette dernière sait se faire encore discrète dans nos rues. Nous vous en avons tout de même trouvé 3 dont vous nous direz des nouvelles.
Food Truck pour manger vite mais bien
Le street food est un concept qui nous vient tout droit des Etats-Unis et qui a su s’importer et s’implanter dans nos grandes villes. C’est un concept qui nous permet de manger plus équilibré qu’un sandwich ou un hamburger industriel puisque tout est fait maison dans ces camions.
A Saint-Etienne vous n’allez pas en croiser à tous les coins de rues mais on vous a trouvé 3 food trucks à tester.
La Cantine qui Trottine, le fast food chic
Si vous aimez les burgers nous avons le food truck qu’il vous faut : la Cantine qui Trottine qui vous propose 7 burgers maison à prendre le temps de midi.
Un burger à 7€ que vous pourrez accompagner de frites maison et de sauce. Pour vous donner l’eau à la bouche voici quelques exemples de ce qu’il peut vous être proposé : le Trott’biquette au chèvre rôti avec miel, moutarde et thym ; le Basque avec son fromage basque, ses oignons confits et son piment d’espelette ; ou encore le Trotti-Trotta avec bacon et cheddar. On est d’accord le tout donne envie on regrettera juste qu’il n’y ait pas un petit burger végétarien.
Pour un repas complet vous pourrez opter pour l’option « Menu ». Pour environ 10€ vous aurez un burger, des frites, une boisson et un dessert.
Vous pourrez le retrouver le vendredi midi de 11h30 à 14h au Technopole l’Esplanade Benevent. Notez tout de même que comme ce sont des produits frais le stock est limité mais vous pouvez réserver votre repas avant 11h30.
Cantine qui Trottine
06.29.13.00.33
Ma Nine, l’exotique
Si vous avez envie d’un repas équilibré mais qui change un peu de l’ordinaire laissez vous tenter par le food truck Ma Nine. Monté par une passionnée de cuisine Ma Nina vous propose des menus de saison revisités pour vous faire voyager.
Les menus changent toutes les semaines et sont composés d’une entrée, d’un plat et de plusieurs choix de desserts. Un mélange de saveur qui fera le régale de vos papilles le temps de la pause de midi et vous pourrez même privatiser le camion gourmand pour vos événements.
Vous pourrez choisir entre un menu Entrée + Dessert ou Plat + Dessert, sinon vous pouvez aussi choisir à la carte l’Entrée est à 4.50€, le Plat à 7€ et le Dessert à 3€.
Vous savez tout il ne vous reste plus qu’à retrouver le Food Truck Ma Nine Mardi au Technopole l’Esplanade Benevent, le Jeudi sur le Parking du Musée de la STAS Avenue Mendès France et les soirs de matchs de l’ASSE en face de l’entrée du stade Geoffroy Guichard allée des Frères Gauthier.
Ma Nine
07.86.96.91.58
Avant de partir en pause et courir déguster ces spécialités notez que vous pourrez privatiser le Ma Nine et la Cantine qui Trottine pour vos événements. De quoi donner un nouvel charme à vos soirées pour plus de convivialité et d’originalité. Et puis c’est toujours plus agréable de manger dehors plutôt que dans un resto quand il fait beau non ?
Si vous avez d’autres adresse de Food Truck n’hésitez pas à nous le partager.