Envie d’un burger ? Mais vous ne voulez pas quitter votre ville ni même prendre votre voiture. On a ce qu’il vous faut avec le Top 5 des meilleurs burgers de Saint Etienne. Saint-Etienne n’est pas seulement une ville de football, c’est aussi une ville étudiante où il fait bon vivre et pour le coup bon manger aussi. Contrairement à d’autres ville Sainté est à taille humaine vous pouvez pratiquement tout faire à pieds. Un avantage quand on est citadin et que l’on peut pas toucher sa voiture de la semaine.
Le burger suscite de plus en plus d’initiative, de créativité et d’engouement. Autant pour les restaurateurs que pour les consommateurs. Et ça n’a pas échappé à notre ville donc si vous voulez manger un burger sans sortir de la ville voici les 5 adresses de restaurants qui propose les meilleurs burgers de Saint-Etienne.
Attention j’ai bien dit restaurant pas fast-food, on va donc parle de bonne nourriture de produits frais et souvent préparer maison. Mais on va aussi parler végétarien car quoi qu’on en dise on peut aussi être un adepte du »sans viande » et raffoler des burgers.
Pour vous faire plaisir vous n’aurez même pas besoin de quitter un périmètre restreint autour du centre de la ville. Bon après reste à savoir ce qu’est ce que le « centre ville de Saint Etienne »… En tout cas ce qui est sur c’est que vous pourrez tout faire à pieds.
Le périmètre de s’étend de Tréfilerie à la place du peuple, on parle donc de 10 minutes à pieds. Un petit périmètre et pourtant on va vous parler de qualité et pour toutes les bourses. Place maintenant au Top 5 des meilleurs burgers stéphanois.
Top 5 Meilleurs Burgers de Saint-Etienne
D’abord le burger ou le hamburger c’est quoi ? C’est l’un des produits emblématique de la restauration rapide. On ne nommera pas d’enseigne vous avez tous compris. Il s’agit à la base de 2 tranches de pain rond avec à l’intérieur un steak haché et une tranche de cheddar. Le tout a évolué et les restaurateurs ont saisi l’occasion pour faire évoluer leur offre et répondre à cette demande croissante de burger. Bien-sur chacun l’a adapté à sa sauce en y ajoutant d’autres ingrédients, en changeant le pain et ainsi de suite.
Maintenant l’offre de burger est présente dans une grande majorité de restaurant même les plus gastronomiques. Vous profiterez d’un mélange de saveurs, d’adaptation en fonction de la ville, de produits de saison, mais aussi et surtout de la créativité du Chef. Un tout qui vous permettra de profiter d’un bon repas souvent la qualité en plus et le gras en moins.
Burger District – Le familiale
Du mardi au samedi, de 12 à 14 h et de 19 h à 22 h, les gérants du Burger District vous accueillent avec le sourire dans une bonne ambiance pour vous offrir le meilleur du burger maison. Les viandes sont travaillées sur place, accompagnées de sauces et de frites maison. Un petit plus à noter qui n’est pas pour nous déplaire.
Vous pourrez faire votre choix parmi les 6 burgers à la carte allant du Classic avec boeuf et cheddar au Spicy avec cumin et coriandre. En passant par le Chèvre et son double bacon. Vous pourrez attendre votre commande en profitant d’un apéritif composé de bières, vins ou autres spiritueux. L’ambiance est alléchante et les goûts sont variés, tout le monde devrait être satisfait.
Pour un prix unique de 12.50 € le burger, vous pourrez vous retrouvez en famille autour d’un bon repas sur place ou à emporter. Le petit plus est que vous aurez la possibilité d’avoir un burger végétarien mais il faudra penser à réserver. Parce que qui dit produits frais dit souvent quantité limité. Ce qui est bien dommage quand on veut une sortie à l’improviste.
La réservation est d’ailleurs conseillée pour être sur de pouvoir passer un bon moment dans ce restaurant situé au 68 de la rue Antoine Durafour.
©Instagram mollyjensen
Notez que le restaurant est actuellement en train de changer de propriétaire mais la réouverture est pour bientôt. Restez à l’affût des informations sur leur page Facebook mais normalement le concept va évoluer mais la carte restera la même. On ira essayer tout ça dès leur réouverture.
Maintenant on note bien l’adresse dans son agenda et on y emmène toute sa petite famille.
Burger District
68 rue A.Durafour
04.77.25.48.68
Le Gros Roger – Entre ami.e.s
Ouvert du mardi au samedi, de 11 h à 12h et de 19 h à 22 . Le Gros Roger vous propose des burgers maison à venir manger entre ami.e.s ou seul.e ça fonctionne aussi. Mais autant partager quand c’est bon, non ?
Le restaurant est situé à deux pas du campus de Tréfilerie. Pour vous repérer il vous suffira de chercher le fixie garer contre la devanture et vous êtes arrivés. Parlons prix, il vous en coûtera entre 7 et 13 € pour manger des produits frais et locaux, c’est plus cher que le Resto U mais c’est meilleur on vous l’assure. En plus vous pourrez accompagner votre repas de bières artisanales ou de vin. Et puis n’oubliez pas votre carte étudiante il y a un Menu Etudiant à 8 € juste pour vous.
On notera un très bon accueil et une bonne ambiance générale même si le tout donne une salle un tantinet bruyante. C’est peut être parce qu’on s’y sent comme à la maison… Une ouverture qui commence dès 11h, ce qui vous permettra d’éviter la foule d’entre midi. Un bon point à deux pas de la fac quand on a qu’une heure pour manger.
Vous pourrez faire votre choix parmi 9 burgers dont un Veggie à la râpée de légumes, miel et accompagnement et un pour les mâtrus, le Garagna autrement dit un spécial enfant. Les adultes pourront se faire plaisir avec des burgers à la stéphanoise composés de râpées et steak plus du fromage comme le Chaudron avec du lard, de la fourme et du St Nectaire, ou encore le Crassier avec de la saucisse cuite au vin. Ça vous donne envie ? Je vous comprends ! Pour faire glisser le tout vous pourrez profiter de la sélection de bières artisanales bio Made in Saint-Etienne, tout droit sorti de la Brasserie Stéphanoise.
©Facebook legrosroger42
Le Gros Burger vous permettra de manger un bon repas entre ami.e.s sans trop vous éloigner de l’Université. Pensez tout de même à réserver ou à appeler pour savoir si il reste de la place, histoire de ne pas vous faire envie pour rien. Attention maintenant à ne pas avoir envie de faire la sieste après un passage dans ce restaurant.
Le Gros Roger
39 rue Désiré Claude
09.84.32.75.41
La Table du 10 – Le créatif
Dans une rue piétonne au charme de la pierres, juste à côté de la Droguerie de la tour à deux pas de la place du peuple et des arrêts de trams, vous trouverez le restaurant la Table du 10. Petit lieu charmant avec une terrasse d’été qui vous permettra de profiter de l’ombre de la rue le temps d’un repas.
La Table du 10 porte un concept que vous connaissez peut être, il s’agit de créer un burger à son image pour seulement 10 €. Dans dans une célèbre enseigne de sandwich c’est vous qui prenez en mais l’élaboration de votre burger. Plus besoin de faire enlever ou rajouter des ingrédients, il vous suffira de cocher ce que vous voulez et tout ça pour un prix unique.
Parlons du principe qui est tout simple. Quand vous arrivez à table pas de menu mais une feuille de papier et un stylo. Munissez vous du stylo écrivez votre nom et commencer à cocher. Dit comme ça ça fait un peu interrogation surprise mais non vous allez voir c’est beaucoup plus simple et le résultat sera des meilleurs pour vos papilles.
Alors c’est parti, vous allez pouvoir tout choisir de A à Z en commençant par le pain céréales, brioché… Puis la viande ou le poisson et ajoutez-y tous les légumes que vous voulez, en allant des tomates aux courgettes en passant par les champignons et les oignons. Parsemez le tout de fromage et d’une sauce pour accompagner vos frites. Frites maison bien-sur sinon ce n’est pas drôle. Une photo à faire ? Allez y c’est servi sur une ardoise avec un mini panier à frite comme si elles étaient tout droit sorties de la friteuse.
Ah oui vous pouvez même ajouter un oeuf à cheval ! Un petit plus qui vient comme la cerise sur le gâteau.
Et si vous êtes végétariens pas de problèmes puisqu’il vous suffira de ne pas mettre de viande ou de poisson. Le mien rempli de légumes grillés était vraiment savoureux même si le pain était peut être un peu trop croustillant. Ce concept conviendra à tous le monde et s’adaptera aux goûts de chacun, plus de dispute avec le serveur pour savoir quoi enlever ou rajouter.
©Instagram jesshadok
Sceptique ? Allez donc y faire un tour en terrasse ou en salle vous nous en direz des nouvelles. On notera tout de même que la salle est un peu petite, on a parfois l’impression de manger avec son voisin de table. Le cadre reste tout de même très agréable mais il est plus à envisager à deux ou à 4 maximum pour plus de confort.
Et puis si vous venez avec un « non adeptes » du burger ils pourront profiter des salades et bruschettas sur le même principe de création.
Table du 10
10 rue des Fosses
04.77.53.45.30
Les Bleuets – L’étudiant
Max vous accueille du lundi au vendredi de 7 h à 23 h. Un non stop qui vous permettra de prendre une pause à n’importe quel moment de la journée. Et venu l’heure du dîner ou du souper vous aurez le choix parmi plus de 16 recettes de burgers à la carte dont un végétarien à la mozzarella, chèvre et miel qui est une tuerie. Je le conseille d’ailleurs à tout le monde même non s’il n’est pas adepte du tout végétal.
Vous pourrez aussi goûter du grison avec le Max Grison, faire un tour en montagne avec le Mont Blanc à la raclette. Vous voulez autre chose que du steak ? C’est possible, choisissez entre le poulet ou le poisson. Pour ça vous aurez trois burgers Chicken avec ou sans bacon et fromage et un Max Fish qui comme son nom l’indique est au poisson blanc mais frit. Trop de choix et vous n’arrivez pas à vous décider suivez la suggestion du chef avec le Max Chef.
L’avantage de ce restaurant est son amplitude horaire mais aussi son atmosphère qui donne autant envie de passer un moment entre ami.e.s que de travailler entre deux cours. La WiFi est gratuite donc pas d’excuses possible. Le lieu au look décontracté avec ses planches, casquettes accrochées aux murs et ça musique de fond devrait vous permettre de passer un bon moment. Situé tout juste en face de la Fac vous ne devriez même pas avoir de mal à le trouver même les yeux fermés. Vous pourrez profitez d’une terrasse, un peu passante et bruyante mais bien pratique l’été.
Il vous faudra compter environ 10 € pour profiter des burgers fait maison avec les bonnes frites bien larges présentés sur une planche de bois. Un prix des plus raisonnable une fois de temps en temps histoire de se faire plaisir et de changer des frites du RU de l’université.
©Instagram laluna113
Un petit conseil tout de même, ne trainez pas trop pour venir manger les places se remplissent vite ou alors prenez votre mal en patience en prenant un verre au bar.
Les Bleuets
36 rue du 11 Novembre
04.77.21.66.24
Little Rock Saloon – La dégustation
Idéal pour un moment entre ami.e.s ou en groupe dans une ambiance chaleureuse. Vous pourrez vous tabler du mardi de 11 h à 15 h et du mercredi au samedi de 11 h à 23 h ou minuit.
L’une de leur spécialité est la planche de minis burgers que vous pourrez déguster à plusieurs. Un concept qui change de la planche à tapas et est tout aussi bon. Une ambiance Tex Mex à l’américain qui vous permettra de profiter d’assiette copieusement remplies et de boissons venues des US qui vous feront voyager sans passeport.
Ce restaurant steakhouse en plein coeur de la rue Martyrs de Vingrés ravira les amateurs de viandes. Un petit bémol tout de même sur l’absence d’un burger végétarien. Vous devrez donc soit faire enlever la pièce de viande soit réserver à l’avance un bagel végétarien. En même temps on est prévenu dès le début il s’agit d’un restaurant steakhouse donc on cherche un peu la petite bête aussi. En tout cas n’hésitez pas à pousser les portes de ce lieu si vous voulez goûter aux burgers de taille américaine accompagnés de frites et des différentes sauces.
Les prix sont compris entre 12 et 20 €, il s’agit de la fourchette plutôt haute de notre top, mais pour un spécialiste de la viande cela reste raisonnable. De plus son emplacement en centre ville piéton avec un terrasse devrait finir de vous convaincre. Il ne vous restera plus que quelques pas à faire pour finir votre soirée autour d’un verre dans l’un des nombreux bars de la rue des martyrs.
©Instagram anais.perret
Little Rock Saloon
21 rue Martyrs de Vingrés
0477389215 ou 0482371591
C’est là que notre Top 5 des meilleurs burgers de Saint-Etienne s’achève. On espère que ce petit guide vous aura donné des idées pour varier les plaisirs lors de votre pause de midi, de votre diner en amoureux, en famille ou entre ami.e.s. Si là tout de suite vous avez envie de courir dans un de ces restaurant ne vous privez pas, il faut bien ce faire plaisir de temps en temps.
Si vous décidez de vous arrêter dans l’un de ces restaurants pour tester leurs burger n’hésitez pas à nous dire ce que vous en avez pensé. Et si vous avez d’autres bonnes adresses à conseiller et partager on est tout ouïe pour les noter. Quand c’est bon autant en faire profiter tout le monde.
La ville de Saint-Etienne regorge de petites adresses intéressantes à découvrir alors n’hésitez pas à parcourir la ville pour dénicher ces petits coins que vous ne trouverez nulle part ailleurs.